你是三餐總是在外的外食族，偶爾想吃點輕食料理減輕身體負擔嗎？你心裡住著一位小當家，但是工作、生活、居住環境讓你沒時間發揮你的廚藝嗎？你在意食材的來源，但超市的標示卻總是讓你皺眉頭嗎？今天就讓我們一起來永豐有機農業看看適合外食族的有機輕食料理，以及該如何選擇輕食料理的材料吧！
對長期外食及工作無法準時吃飯的朋友來說，最需要的就是永豐的紫高麗菜芽了！輕食料理加入擁有「廚房的胃藥」之稱的紫高麗菜芽，富含豐富的膳食纖維、維生素U以及花青素，是外食族們的輕食料理選擇中不可或缺的一樣食材。
永豐有機農業的紫高芽菜有活芽式包裝以及採收式包裝，除了讓外食族們可以輕鬆保存永豐的有機菜芽以外，也給外食族們在選擇輕食料理材料上有更多的選擇，外食族若想用有機紫高芽來做輕食料理，可以多準備吐司及蛋沙拉，三者輕鬆疊在一起就可以做成紫高麗芽三明治，早餐就能夠輕而易舉地完成了！
你一定好奇為什麼輕食料理材料要選擇永豐的有機芽菜吧？那是因為永豐有機農業是台灣唯一一家通過兩項有機認證的芽菜場，從種子到生長環境都經過嚴格控管，讓芽菜能在無汙染的環境中成長，長期外食的朋友們在輕食料理材料中也應多了解材料富含的營養成分，舉例來說，選擇永豐有機農業的葵花苗擁有大量的膳食纖維，比蘋果的膳食纖維含量比例還要高，且葵花苗擁有比葡萄乾還高的鐵元素，女性朋友們做輕食料理的時候多吃些葵花苗，讓「補血」與「健康」同時擁有！
有機芽菜加上活芽式的包裝，新鮮配送的輕食料理材料，皆可以在永豐的蝦皮商程購買的到，讓外食族的朋友也能輕鬆買到健康的輕食料理食材。
在輕食料理食材選擇上除了選擇有機認證的產品外，挑選富含營養素多以及擁有環保包裝的永豐有機芽菜也是十分重要，就讓我們從早餐開始改善長期被外食的高油高鹽制約的身體，讓永豐的有機芽菜陪你一起在輕食料理的世界中享瘦健康，吃出活力！
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